Hilton Garden Inn Santa Marta ofrece de lunes a domingo los mejores sabores de la comida típica caribeña en su restaurante The Garden Grille & Bar.
Se pueden encontrar deliciosas entradas frías como ceviche mixto, ceviches de pescado, tártaro de salmón y aguaymanto o coctel de camarón y chipotle. Y una variedad de ensaladas y platos fuertes con pescados y mariscos.
Los domingo y lunes festivos el restaurante ofrece un desayuno tipo costeño que incluye los platos y elementos gastronómicos tradicionales más exquisitos de esta región como: chicharrones, cayeye, calentao, caldo de costilla, mini arepas de huevo, carimañolas y jugo de corozo.
Estos desayunos tienen un valor de 32.000 pesos IVA incluido y es gratos para niños menores de 12 años, los demás platos tienen un valor desde 29.000 pesos.
El hotel queda en la carrera 1C No. 24-04.